Αρχική σελίδα

Fresh & Local

microGREENS

Υψηλής ποιότητας microgreens που παράγονται στη Ρόδο
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΕΙΔΗ
Η φρεσκάδα και η ποιότητα είναι το συγκριτικό μας πλεονέκτημα

miGREENS

Προσαρμογή στις ανάγκες σας: επιλέξτε εσείς τα είδη
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΕΙΔΗ
Άμεσα διαθέσιμα στον Chef

FRESH & LOCAL

Η τοπικότητα του προϊόντος επιτρέπει την χρήση στο πιάτο εντός λίγων ωρών από την παραγωγή
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΕΙΔΗ
Τεχνογνωσία και καινοτομία

στις υπηρεσίες του chef

Νέες μέθοδοι για ποιοτικότερα microgreens
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΕΙΔΗ
I am GREEK and I am proud

#chroma_&_gefsi

Μεγαλωμένα σε συνθήκες ελληνικού ήλιου δίνουν γεύσεις και χρώματα που καθηλώνουν
ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΕΙΔΗ

Γιατί να επιλεξετε την Migreens

migreens-1

Τοπική επιχείριση

Η τοπικότητα της επιχείρισης δεν αποτελεί μόνο σημαντικό παραγοντα για την φρεσκάδα των προϊόντων, αλλά στοιχεία όπως ευθύνη απέναντι στον καταναλωτη, αμεσότητα, επικοινωνία και ενδιαφέρον για τον τόπο ενσωματώνονται στα πλεονεκτήματα των προϊόντων μας.

migreens-2

Φρεσκάδα / Ποιότητα

H υψηλή μαγειρική αλλά και το προτύπο του τουρισμού που προωθείται με την γαστρονομία να αποτελεί βασικό στοιχείο του, θέλουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα της πρώτης ύλης να είναι αδιαπραγμάτευτα. Η miGREENS έχει θέσει υψηλούς στόχους για παραγωγή ποιοτικών και φρέσκων προϊόντων.

migreens-3

Προσαρμογή στις ανάγκες του Chef

Η miGREENS αναπτύσσει πρόγραμμα για κάθε Chef ώστε να έχει διαθέσιμα τα είδη που χρειάζεται, όταν τα χρειάζεται χωρίς να απαιτείται να αλλάζει τα πιάτα του λόγω μη διαθεσιμότητας ή κακής ποιότητας. Ο Chef επιλέγει ποιά και πόσα είδη microgreens θα έχει το κιβώτιο χωρίς να είναι αναγκασμένος να παίρνει τυποποιημένα mix.

greek cress

κάρδαμο

Γεύση :  Πιπεριού
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσιο σε βιταμίνες Κ, C και Μαγγάνιο

Δείτε όλα τα microgreens

"Πιπερατη Δροσια"

Δίνει πικάντικο άρωμα με αίσθηση δροσιάς και πιπεριού που διαρκεί ελάχιστα δευτερόλεπτα.

Αισθητικά στοιχεία : Κατάλευκος βλαστός / χαρακτηριστικό πράσινο φύλλο.

Όλα τα είδη

NASTURTIUM BLOSSOMS

Άνθη Nasturtium

Γεύση : Πιπεράτη δυνατή
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσιο σε βιταμίνη C, ήπια αντιβιοτική δράση

Δείτε όλα τα specials
"Χρωμα με χαρακτηρα"

Το μεγάλο μέγεθος και η ομορφιά αυτών των ανθέων καθηλώνει, ενώ η πιπεράτη γεύση δεν αφήνει καμία αφιβολία ότι πρόκειται για ένα απαραίτητο στοιχείο στα πιάτα

Αισθητικά στοιχεία : Πορτοκαλί, Κόκκινα, Πορφυρά, Μπεζ μεγάλα άνθη.

Όλα τα specials

Γνωρίστε μας

microgreens by migreens

Η δημιουργία

Η MiGreens ξεκίνησε να παράγει microgreens το 2016 με την παρότρυνση τοπικών και αναγνωρισμένων chef οι οποίοι γνώριζαν τα πλεονεκτήματα της φρεσκάδας των microgreens και πίστεψαν τόσο στο τοπικό προϊόν όσο και σε εμάς.

Χωρίς φυτόφάρμακα και λιπάσματα

Οι μέθοδοι παραγωγής που χρησιμοποιεί η miGREENS ακολουθούν τις αρχές της μη χρήσης φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων αλλά και οποιασδήποτε άλλης χημικής ουσίας.

Microgreens χωρίς φυτοφάρμακα και λιπάσματα
Ελληνικός ήλιος για καλύτερη ποιότητα

Χρώμα, άρωμα και γεύση

Με την χρήση φυσικού φωτισμου και όχι λαμπτήρων LED καταφέρνουν τα μικρά φυτά στα πρώτα στάδια της ηλικίας τους να αποκτήσουν καλύτερο χρώμα, εντονότερες γεύσεις και άρωματα.

Δίκτυο διανομής

Η miGREENS τροφοδοτεί ξενοδοχεία και εστιατόρια μεγάλων νησιών του Νοτίου Αιγαίου διευρύνοντας συνεχώς τις συνεργασίες της με εταιρίες διακίνησης τροφίμων. Τροφοδοσία ξενοδοχείων και εστιατορίων

ΕΙΠΑΝ ΓΙΑ ΜΑΣ

Παραγωγή Microgreens στην Ρόδο! Μια ιδέα που ήρθε από την ανάγκη μας για σταθερή ποιότητα και καλύτερη απόδοση. Έγινε πράξη από τους καλύτερους!! Στηρίξτε... Αξίζει!

Chef Stamatis Misomikes

CHEF (Winner of The European Young Chef Award 2016)

...Ένα από τα βασικά πλέον βοηθήματα γαστρονομίας είναι τα φρέσκα, νεαρά και το βασικότερο ντόπια microgreens που παράγονται στο νησί μας από την miGREENS. Η διαδικασία παραγωγής τους με φυσικό φωτισμό και ο εκμηδενισμός του χρόνου μεταφοράς στην κατανάλωση τα κάνουν πολύ έντονα στη γεύση, τα χρώματα και το άρωμά τους...

Chef Dimitrios Kontaratos

Τεχνολόγος Τροφίμων R&D CHEF

Επιχειρήσεις σαν και την miGREENS, αποδεικνύουν καθημερινά ότι ο πήχης του πρωτογενή και δευτερογενή τομέα των Δωδεκανήσων, είναι σε υψηλά επίπεδα. Συγχαρητήρια για το έργο σας.

Anko Academy

Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων