Γεύση : Πιπεριού
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσιο σε βιταμίνες Κ, C
και Μαγγάνιο
Δίνει πικάντικο άρωμα με αίσθηση δροσιάς και πιπεριού που διαρκεί ελάχιστα δευτερόλεπτα.
Αισθητικά στοιχεία : Κατάλευκος βλαστός / χαρακτηριστικό πράσινο φύλλο.
Γεύση : Πικάντικη
δυνατή
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσιο σε βιταμίνες και
ιχνοστοιχεία, Αφροδισιακό
Η γνωστή γεύση ρόκας σε πιο πικάντικη και τρυφερή έκδοση
Αισθητικά στοιχεία : Λευκός βλαστός / κομψό σχήμα
Γεύση : Αρκετά
έντονη γεύση βασιλικού
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά,
αντιφλεγμονώδη ιδιότητες
Διακριτικό άρωμα βασιλικού, δροσερή και τρυφερή υφή, μεσογειακό στυλ 100%.
Αισθητικά στοιχεία : Σκούρο πράσινο φύλλωμα / .
Γεύση : Αρκετά
έντονη γεύση βασιλικού
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά,
αντιφλεγμονώδη ιδιότητες
Διακριτικό άρωμα βασιλικού, δροσερή και τρυφερή υφή, μεσογειακό στυλ 100%.
Αισθητικά στοιχεία : Φύλλωμα με αποχρώσεις μωβ/ .
Γεύση : Ήπια
γεύση παντζαριού, χώματος
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β,
Αντιοξειδωτικά
Το βασιλικό πορφυρό χρώμα του βλαστού του δίνει το χάρισμα να τραβάει το βλέμμα.
Αισθητικά στοιχεία : Πορφυρός βλαστός / μακρόστενο πράσινο φύλλο.
Γεύση : Ήπια
γεύση λαχάνου
Θρεπτικές ιδιότητες: : Πλούσιο σε ίνες,
ασβέστιο, Κάλιο Βιταμίνες Α, C.
Το λεπτό ροζ χρώμα του βλαστού σε συνδιασμό με την δροσερή του γεύση συνθέτουν τον χαρακτήρα του Kohl rabi
Αισθητικά στοιχεία : Ροζ στη βάση του βλαστού / πράσινο φύλλο.
Γεύση : Πικάντικό
/ ραπανάκι
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσιο σε Βιταμίνες C,
B6, αντιοξειδωτικά
Πικάντικη γεύση & τραγανό που σε συνδιασμό με το χρώμα και το μέγεθος του (10εκ) μπορεί να έχει κυρίαρχο ρόλο στο πιάτο
Αισθητικά στοιχεία : Κόκκινο φύλλωμα με ροζ βλαστό/ σχετικά "μεγάλο" micro
Γεύση : Πικάντικό
/ ραπανάκι
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσιο σε Βιταμίνες C,
B6, αντιοξειδωτικά
Πικάντικη γεύση, τραγανο & μεγάλο σχετικά μέγεθος (10εκ)
Αισθητικά στοιχεία : Γιαλυστερό Πράσινο φύλλωμα με λευκό βλαστό που γίνεται ρόζ στη βάση/ σχετικά "μεγάλο" micro
Γεύση : Μπρόκολο,
λάχανο
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσιο σε καροτενοειδή
(αντιοξειδωτικά).
Ήπια γεύση που θυμίζει λάχανο, συνοδεύει διακριτικά με πολλά θρεπτικά πλεονεκτήματα
Αισθητικά στοιχεία : Πράσινο φύλλο / κατάλευκος βλαστός
Γεύση : Γλυκιά
ωμού αρακά / τραγανό
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσια σε πρωτεΐνες,
βιταμίνες C, B1, Νιασίνη
Το ιδιαίτερο σχήμα του Snow pea με καμπυλωτή έλικα στην κορυφή το καθιστά focus point στο σχεδιασμό
Αισθητικά στοιχεία : Μεγάλο (12-15εκ) / πράσινο με χαρακτηριστική έλικα στην κορυφή
Γεύση : Αγγούρι
Θρεπτικές ιδιότητες: : Πλούσιο σε γ-λινολενικό οξύ (λιπαρό οξύ ω6)
Δροσερό, και ζουμερό με γεύση αγγουριού μπορεί να δώσει άλλη διάσταση σε καλοκαιρινά πιάτα αλλά και cocktails
Αισθητικά στοιχεία : Κατάλευκος βλαστός / ανοιχτό πράσινο μακρόστενο φύλλο.
Γεύση : Ήπια γεύση λάχανου
Θρεπτικές ιδιότητες: : Ισορροπία ορμονών, Πλούσιο σε Βιταμίνη C και Βιταμίνη Κ
Το ιδιαίτερο κόκκινο χρώμα του βλαστού και η υψηλή θρεπτική αξία του (Βιτ C 6 φορές περισσότερη από το ώριμο) το καθιστούν περιζήτητo
Αισθητικά στοιχεία : Φούξια ροζ βλαστός / σκόυρο πράσινο φύλλο .
Γεύση : Ηπια γεύση κόλιανδρου/ εσπεριδοειδή
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, Βιταμίνη C, A, K. Πλούσιο σε Κάλιο, Ασβέστιο
Κομψό και λεπτό φύλλο με ανοιχτο πράσινο χρώμα με την γνωστή γεύση του κόλιανδρου σε πιο λεπτή έκδοση
Αισθητικά στοιχεία : Λεπτό φύλλο που πολλές φορές φέρει τον σπόρο στην κορυφή / Λευκός βλαστός
Γεύση : Πικάντικη
Θρεπτικές ιδιότητες: : : Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Είναι ένα από τα Must try microgreens λόγω της υπέροχης πικάντικης γεύσης αλλά και της ευκολίας του σε συνδιασμούς
Αισθητικά στοιχεία : Κατάλευκος βλαστός / ανοιχτό πράσινο φύλλο.
Γεύση : Γλυκιά γεύση ξηρών καρπών
Θρεπτικές ιδιότητες: : : Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Από τα είδη που προσδίδουν δροσιά με την πρώτη επαφή στο στόμα. Συνοδεύει σαλάτες, κρύα και ζεστά πιάτα ή ακόμα και επιδόρπια
Αισθητικά στοιχεία : Μεγάλο χυμώδης πράσινο φύλλο, μακρύ στέλεχος, πολλές φορές φέρει το σπόρο στην άκρη του φύλλου