miGREENS - Τα microgreens που παράγουμε

miGREENS Fresh & Local - Specials Άνθη, βλαστοί, Φύλλα

Αρχική σελίδα

SPECIAL PRODUCTS - blossoms, leaves, shoots

Golden Corn- Χρυσό καλαμπόκι

Golden Corn

 

Γεύση :  Γλυκιά
Θρεπτικές ιδιότητες:Φερουλικό οξύ, Σίδηρο, β-καρατείνη, μέταλλα, Βιταμίνες A, B, E

"Τραγανό και γλυκό"

Δίνει μια γλυκιά επίγευση που το κάνει ιδανικό στο να συνοδέυει επιδόρπια, σαλάτες, ή και αλμυρά πιάτα

Αισθητικά στοιχεία : Εντυπωσιακό χρυσό φύλλωμα και βλαστός με μήκος που ξεπερνάει τα 13 εκ.

Nasturtium leaves

Nasturtium Leaves

Γεύση :  Πικάντικη δυνατή
Θρεπτικές ιδιότητες: Πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C, Ηπια αντιβιοτική δράση

"Πιπεράτη ομπρέλα

Το γνωστό ως καπουτσίνο, φύλλο που συνοδεύει διάφορα πιάτα ασιατικής ή και ευρωπαικής κουζίνας

Αισθητικά στοιχεία : Ανοιχτό πράσινο ή και σκούρο πράσινο χρώμα φύλλων με μακρύ μίσχο. Το σχήμα του φύλλου θυμίζει ομπρέλα

red veined sorrel

red veined sorrel

Γεύση :  Ελαφρά Υπόξεινη γεύση που θυμίζει λεμόνι
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσια σε βιταμίνη C & A


"Υπόξεινη ομορφιά"

Διακριτική γεύση λεμονιού σε τρυφερό φύλλο για μεσογειακά και όχι μόνο πιάτα.

Αισθητικά στοιχεία : Μικρό πράσινο φύλλο σε σχήμα βέλους με έντονα κόκκινα νεύρα και μίσχο.

Borage blossoms

Borage blossoms

Γεύση :  Γλυκιά
Θρεπτικές ιδιότητες: Πλούσια Ω-6 λιπαρά οξέα (GLA) και σε Βιαταμίνη C, A

"Μπλε γλυκό αστέρι"

Γλυκιά ευχάριστη γεύση (προδίδεται και από την έντονη προτίμηση των μελισσών) που ταιριάζει σε επιδόρπια αλλά και σε όποια αλμυρό πιάτο απαιτείται μια γλυκιά νότα

Αισθητικά στοιχεία : Αστερόμορφο έντονα μπλέ λουλούδι με πέντε πέταλα με κομψή εμφάνιση.

Nasturtium blossoms

NASTURTIUM BLOSSOMS

Γεύση : Πιπεράτη γεύση
Θρεπτικές ιδιότητες: Πολύ πλούσιο σε βιταμίνη C, Ηπια αντιβιοτική δράση

"Πιπεράτη ομορφιά"

Το μεγάλο μέγεθος και η ομορφιά αυτών των ανθέων καθηλώνει, ενώ η πιπεράτη γεύση δεν αφήνει καμία αφιβολία ότι πρόκειται για ένα απαραίτητο στοιχείο στα πιάτα

Αισθητικά στοιχεία : Πορτοκαλί, Κόκκινα, Πορφυρά, Μπεζ μεγάλα άνθη.